Mijn vader heeft een lekkere Indische maaltijd samengesteld met de opdracht dat jullie het gaan klaarmaken. Gelukkig is de Indische keuken niet heel erg moeilijk en heb je met wat groente, vlees en rijst al snel een watertandend gerecht.
De recepten zijn uitgeschreven, donderdag zal ik de boodschappen doen en vrijdagochtend komt m'n vader langs om de 1e voorbereidingen te treffen.
Maar we hebben nog wel het wat hardware nodig om de opor boontjes met saté babi op je bord te krijgen.
Als iedereen wat meeneemt komen we vast een heel eind!
- 10 campinggaspitten
- 10 snijplanken
- 10 koksmessen voor het snijden van de groente en fruit
- 3 grote campingpannen voor het blancheren van de groente
- 3 bakpannen, koekenpannen
- 3 vergieten
- 2 schuimspanen
Als het goed loopt hebben we met een uur een heerlijk Indisch buffet op tafel. Vlees, eieren, groente nasi, ijs met zomervruchten en een lekker ijskoud biertje om de scherpe randjes eraf te drinken.
MAKAN MAKAN!
Ik neem een Campingkookstelletje mee met 2 pitjes..
BeantwoordenVerwijderenHopelijk wordt het weer ook wat Indisch :)
Tot vrijdag.
Anouk
Ja, maar dan wel tijdens het moessonseizoen!
BeantwoordenVerwijderen